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為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
時令養生食材推薦
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
時令推薦食譜
山藥排骨湯
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
作法：
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即住宿可。
香菇瘦肉湯
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
作法：
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中住宿，小火煮30分鐘。
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
霜降沉時機：10月23-24日
霜降沉方式：住宿躺在地上，雙腳住宿自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
律動資料提供／雲門教室
【延伸閱讀】
人氣女中醫推薦「養氣健脾湯」調養呼吸道過敏、氣喘咳嗽
資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化
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